Il Ristorante Ambasciatore d’Arte e’ una realtà nata da un’idea della Fondazione Di Paolo.
L’ idea del presidente della Fondazione Di Paolo si è trasformata in un programma su base nazionale e internazionale.
Va precisato che la missione della Fondazione Di Paolo, costituita con atto notaio Chessa, il 14 marzo 1991, repertorio n.47377, è la promozione dell’arte moderna e contemporanea nelle formule più varie.
Partendo dall’esame che in genere i ristoranti sono luoghi di incontro, di socializzazione, si è pensato che in tali luoghi si può proporre e discutere anche di arte, realizzando in tali luoghi degli eventi artistici, che possano coniugare l’arte della buona cucina con l’arte.
Oscar Wilde
L’arte e’ una passione.